Meine Caterings
Im Kleinen wie im Großen
Ich koche sowohl für kleinere Produktionen als auch für Veranstaltungen im größeren Rahmen. Ich stelle alle Gerichte nach euren Wünschen und individuellen Vorstellungen zusammen. Bei Bedarf unterstütze ich auch gerne mit dem passenden Service.
Produktions &
Studiocatering
Ihr arbeitet im Studio und braucht für eure Produktion Frühstück, Mittagessen, Abendessen oder auch ein komplettes Programm? Gerne erarbeite ich mit euch individuelle Menuevorschläge. Und seid ihr dabei nur eine Handvoll Leute? Auch dafür habe ich passende Konzepte.
Veranstaltungs &
Showroomcatering
Ihr habt regelmässige Veranstaltungen, Seminare oder Workshops und braucht dafür ein kreatives und abwechslungsreiches Catering? Hierfür biete ich euch die passende Auswahl an Gerichten, abgestimmt auf eure Anforderungen und Wünsche.
Individuelles Catering &
Homecooking
Ihr plant ein Event, eine Feier, regelmässiges Essen an euren Arbeitsplatz oder möchtet euch einfach in kleiner Runde kulinarisch verwöhnen lassen? Dann freue ich mich darauf mit euch euer ganz persönliches Catering zu planen.
Was in den Topf und auf den Tisch kommt
Zutaten & eigene Produkte
Alle Zutaten werden möglichst regional und in Bioqualität bezogen und stammen anteilig aus eigenem Anbau.
Für die Zubereitung der Speisen werden auch hausgemachte Produkte wie z.B. Säfte, Marmeladen und Eingemachtes verwendet.
haus & handgemacht
Alles wird mit viel Herz und von Hand frisch und hausgemacht zubereitet.
Inspiriert ist meine Küche einerseits durch meine Herkunft mit regionalen Gerichten und Familienrezepten. Andererseits liebe ich die mediterrane und orientalische Küche und lass diese fantasievoll und bodenständig mit einfliessen. Alles kreativ und ehrlich.
vegetarisch & vegan
Viele meiner Gerichte sind von Haus aus vegetarisch oder vegan. Gerne kreiere ich hierfür komplette Menüs und Buffets und erstelle euch ein individuelles vegetarisches und oder veganes Angebot.
passend für dich
Alle Gerichte, Menüs und Buffets werden passend zu deinen Wünschen, Ideen und Vorlieben zusammengestellt. Du oder deine Gäste haben Unverträglichkeiten oder andere Einschränkungen? Als Ökotrophologin berate ich dich gerne und koche entsprechend den Bedürfnissen.